Bruschetta al pomodoro e basilico

Name: Bruschetta al pomodoro e basilico
Prep time: 10 min
Yield: 4-5 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 Pomodori freschi, privati dei semi, tagliati a dadini piccoli; 1 Piccolo scalogno francese, tritato; 1 Spicchio d'aglio, tritato; 20 g Basilico tritato; 1 Cucchiaio Olio d'oliva; 2 Cucchiaino Aceto balsamico; Croccanti salati

Questa bruschetta al pomodoro e basilico si prepara con pomodori privati dei semi e tagliati a dadini, scalogno e aglio. Olio d’oliva e aceto balsamico condiscono il composto a crudo. Servilo con i crostini salati per un contrasto tra pomodoro fresco e pane croccante.

🥄 10 min. 🔥 0 min. 🍽️ 4-5 porzioni

Ingredienti

Bruschetta

3 Pomodori freschi, privati dei semi, tagliati a dadini piccoli

1 Piccolo scalogno francese, tritato

1 Spicchio d'aglio, tritato

20 g Basilico tritato

1 Cucchiaio Olio d'oliva

2 Cucchiaino Aceto balsamico

Croutons

[Croccanti salati]▶

Passaggi

Bruschetta

In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti.

Croutons

Preparare i .

Consigli

5 min

Antipasto

Bocconcini Tandoori

Bocconcini marinati con yogurt, lime e spezie tandoori, senza cottura. Lasciali insaporire per almeno un’ora prima di servire questo antipasto di formaggio.

10 min

Antipasto

Bocconcini di Indivia con Mele

Foglie di indivia con mela verde e formaggio di capra, condite con aceto di mele e sciroppo d’acero. Bocconcini croccanti da assemblare senza cottura.