Colazione
Crepes Sottili
Crêpes sottili alla vaniglia, cotte in padella imburrata e servite con frutti di bosco e sciroppo d’acero. La ricetta rende circa dieci crêpes.
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Pancakes
Questi pancake alla vaniglia partono da uovo e zucchero sbattuti prima di aggiungere latte, farina e lievito per dolci. La pastella riposa dieci minuti prima della cottura.
Osservare le bolle
Cuoci a fuoco medio-basso in una padella imburrata. Le bolle al centro o i bordi che si rapprendono indicano quando girare. Servi le due porzioni con sciroppo d’acero, frutta o cioccolato.
🥄 10 min.
🔥 15 min.
🍽️ 2 porzioni
Ingredienti
Ingredienti secchi
Ingredienti liquidi
Passaggi
Per circa 2 persone.
Pancakes
Cottura
Consigli
Colazione
Frittata di Maryse al forno
La frittata di Maryse cuoce al forno su formaggio grattugiato, carne e scalogno. Le uova sbattute a lungo con latte formano un composto spumoso.
Condimento
Condimento per Patatine Fritte
Dai colore alle patatine con questo condimento di paprika, aglio e cipolla. Mescolalo in un barattolo e dosalo in base alla quantità di patatine.
Contorno
Uovo alla Coque
Un uovo alla coque cotto tre minuti in acqua già bollente e poi raffreddato in acqua ghiacciata. Una cottura breve per ottenere un tuorlo colante.
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