Salsa Teriyaki

Name: Salsa Teriyaki
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: ±1 Tazza
Cuisine: Giapponese
Ingredients: ¼ Tazza Zucchero di canna; ¼ Tazza Salsa di soia; ¼ Tazza Mirin; 2 Cucchiaio Aceto di riso; 1 Cucchiaio Sambal oelek; 1 Scalogno, tritato; 2 Spicchi d'aglio, tritati

La salsa teriyaki fatta in casa è un delizioso e bilanciato mix di sapori dolci, salati e leggermente piccanti.

Preparata con zucchero di canna, salsa di soia e mirin, è arricchita da un tocco di aglio, scalogno e sambal oelek.

Questa salsa vellutata, pronta in pochi minuti, è perfetta per marinare carni, condire verdure saltate o accompagnare piatti asiatici classici.

🥄 5 min. 🔥 10 min. 🍽️ ±1 Tazza

Ingredienti

¼ Tazza Zucchero di canna

¼ Tazza Salsa di soia

¼ Tazza Mirin

2 Cucchiaio Aceto di riso

1 Cucchiaio Sambal oelek

1 Scalogno, tritato

2 Spicchi d'aglio, tritati

Passaggi

1. In una piccola casseruola, mescolare tutti gli ingredienti.

2. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti o fino a quando la salsa diventa sciropposa.