Aperitivo
Bastones de mozzarella al horno
Bastones de mozzarella al horno con doble empanado de hierbas provenzales. Una corteza crujiente, queso fundido y unos 8 minutos de cocción.
Bastones de mozzarella al horno con doble empanado de hierbas provenzales. Una corteza crujiente, queso fundido y unos 8 minutos de cocción.
Bocconcini marinados con yogur, lima y especias tandoori, sin cocción. Déjalos marinar al menos una hora para que se mezclen los sabores antes de servir.
Doce mini brochetas de bocconcini, tomate cherry y albahaca con reducción balsámica. Las semillas de sésamo dan un toque crujiente a estos bocados.
Hojas de endivia con manzana verde y queso de cabra, aliñadas con vinagre de sidra y jarabe de arce. Bocados crujientes que se preparan sin cocción.