Recetas claras, incluso cuando cuesta concentrarse.

Hamburguesas de quinoa y verduras

Name: Hamburguesas de quinoa y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 hamburguesas
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: ½ t seca Quinoa; 1 parte Tahini; ½ grande (½ t) Calabacín, rallado; 1 grande (½ t) Zanahoria, rallada; 1 (½ t) Parte blanca de puerro, picada; 1 Diente de ajo, picado; 1 Huevo, ligeramente batido; ¼ t Pan rallado; Queso suizo; Tomate; Lechuga

Estas hamburguesas combinan quinoa, calabacín, zanahoria y puerro, ligados con huevo y pan rallado. La guarnición propuesta lleva queso suizo, tomate y lechuga.

Retirar el agua de las verduras

Las verduras se ablandan en sartén, se exprimen y se enfrían antes de formar las hamburguesas. Después se hornean hasta que mantengan la forma. Prepara también la salsa de tahini. Las hamburguesas cocidas se pueden congelar.

🥄 20 min. 🔥 10 min. 🍽️ 4 hamburguesas

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35 min

Plato principal

Sloppy Joes

Relleno de Sloppy Joes con carne molida y pimiento en salsa dulce y especiada. Se cocina tapado después de dorar y se sirve con queso rallado al gusto.