Shakshouka

Name: Shakshouka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 150 g Lentejas; 1 Cebolla, picada; 3 Dientes de ajo, picados; 180 ml (¾ t) Caldo de pollo; 1 lata (796 ml) Tomates en cubos de buena calidad; 5 Huevos; ½ t Feta desmenuzado; 1+½ cdta Pimentón dulce; 1+½ cdta Cúrcuma; ¾ cdta Comino; 1 cdta Copos de chile; 2 cd Perejil fresco picado

La Shakshouka es un guiso reconfortante, colorido y lleno de sabor.

Esta versión combina la dulzura de los tomates con la intensidad de especias como el pimentón, la cúrcuma y el comino, enriquecida con lentejas para un toque nutritivo y satisfactorio.

Los huevos pochados delicadamente en la salsa aportan una textura cremosa, mientras que el feta añade una nota salada y cremosa.

Un toque de perejil fresco completa el plato con frescura.

Ideal para un brunch entre amigos o una cena ligera.

🥄 15 min. 🔥 30 min. 🍽️ 5 porciones

Shakshouka

Ingredientes

Especias

Guarniciones

Etapas

Preparación

Salsa

Servicio