Plat principal
Hamburgers Végé
Recette détaillée de hamburgers végétariens avec courgettes, carottes, quinoa et fromage suisse, idéale pour ceux recherchant une alternative sans viande.
Aucune recette ne correspond. Essaie un ingrédient ou un autre thème.
Mexicain
Plat principal
Chilaquiles Rouges
Chilaquiles rouges aux tortillas de maïs, sauce tomate aux piments guajillo et chile de árbol, crema mexicaine, queso fresco et avocat.
Plat principal
Sopa de Tortilla
Recette de soupe de tortilla avec des ingrédients comme chili, tomates, poulet et avocat, et des étapes détaillées pour préparer un bouillon savoureux et garnir la soupe.
Plat principal
Tacos de Tofu Fumé, Salsa et Salade Croquante
Tacos de tofu fumé en rubans avec marinade crémeuse au jalapeño et à la lime, salsa au yogourt et salade croquante aux herbes.
Cocktails
Cocktail
Carajillo
Un cocktail mexicain classique alliant café espresso froid et Licor 43, idéal pour les amateurs de saveurs riches et douces.
Cocktail
Champs-Élysées
Recette du cocktail Champs-Élysées : un mélange sophistiqué de cognac, jus de citron, sirop simple, chartreuse verte et bitters, garni d'un twist de citron.
Cocktail
Fitzgerald
Cocktail Fitzgerald : mélange de gin sec, jus de citron, sirop simple, bitters Angostura et glace, garni d'une tranche de citron.
Cocktail
Gin Fizz
Recette de Gin Fizz détaillant les ingrédients essentiels (jus de citron, sirop simple, gin, blanc d'oeuf, glace, club soda) et les étapes précises pour une boisson rafraîchissante.
Cocktail
Gypsy Eyes
Cocktail Gypsy Eyes : pamplemousse, lime, sirop simple, Aperol, gin, Chartreuse verte. Rincer, brasser avec glace, filtrer. Raffiné et rafraîchissant.
Cocktail
Tom Collins
Recette de Tom Collins avec jus de citron, sirop simple, gin dry, glaces, club soda et fruits déshydratés.
Cocktail
Daiquiri
Cocktail Daiquiri : mélange simple et rafraîchissant de rhum blanc, jus de lime, sirop simple, glacé et garni d'un quartier de lime.
Cocktail
Mojito
Recette détaillée de mojito avec menthe, sirop simple, rhum brun et jus de lime. Instructions étape par étape pour un cocktail rafraîchissant et classique.
Cocktail
Whiskey Sour
Recette de cocktail Bourbon avec jus de citron, sirop simple, blanc d'oeuf, Angostura bitters, et fruit déshydraté.
Tout juste ajoutées
Cocktail
Aperol Spritz
Cocktail Aperol Spritz préparé avec du Prosecco, de l’Aperol, de l’eau gazeuse, des glaçons et une tranche d’orange.
Sauce
Soffritto
Mirepoix italienne de légumes très finement coupés, cuite doucement dans l’huile d’olive jusqu’à devenir très tendre, sucrée et à peine dorée.
Assaisonnement
Assaisonnement à Boeuf pour Tacos
Mélange maison d’épices pour tacos au goût Tex-Mex très proche de l’assaisonnement Old El Paso, avec chili, paprika, cumin, ail et oignon.
Accompagnement
Salade grecque
Salade grecque fraîche avec tomates, concombre, poivron jaune, feta et oignon rouge, servie avec une vinaigrette citronnée aux olives et à l’origan.
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